花生酥脆饼的做法

花生酥脆饼的做法

黄油室温软化加白糖搅化或者黄油低温加热再加白糖搅化稍凉。加入打散的鸡蛋搅匀。搅好的糊中加入花生碎,面粉和苏打粉。

太妃花生酥的做法

太妃花生酥的做法

今儿的这款太妃花生酥,稍僚敉视个人实在非常喜欢。红糖、黄油经过熬煮,散发出浓浓的太妃糖香味,香柔可口,搭配上花生,配以酥松的底,你说有多诱人?这款小甜点的成品比我之前预期的还要可口很多,所溅局柑氍以也推荐给大家,试试吧,我想你会和我一样喜欢它的。 底:低筋面粉100克,黄油45克,细砂糖30克,鸡蛋20克,泡打粉1/4小勺(125ML) ​太妃花生馅:黄油70克,红糖70克,金黄糖浆(或转化糖浆)15克,柠檬汁1/2小勺(2.5ML),花生仁160克(烤熟去红衣) 烘焙:烤箱中层,上下火175度,烘焙时间详见步骤 先制作底。黄油切成小块软化以后,加入细砂糖用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。 分两次加入鸡蛋,搅打均匀。 低筋面粉低筋面粉和泡打粉混合过筛入黄油里,用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。 将面糊平铺在内壁涂了一薄层黄油(配方分量外)的7寸方形模具内(边长约18CM),用勺子背压平。 将模具放入预热好上下火175度的烤箱中层,20-25分钟,直到表面变成浅金黄色取出。 制作太妃花生馅。红糖、糖浆、柠檬汁、切成小块的黄油全部放入小锅,用小火加热。

焦糖花生酥的做法

焦糖花生酥的做法

这款焦糖花生酥,香甜酥脆,非常好吃,虽然操作步骤有点多,但是,当你完成后,试着尝过一块,你会发现,所有的付出都是值得的。 花生 110g 黄油 130g 低筋面粉 180g 蛋黄 1个 淡奶油 43g 糖粉 50g 细砂糖 50g 麦芽糖 20g 蜂蜜 20g 称出110g花生,用烤箱烤熟或直接炒熟。称出110g花生,用烤箱烤熟或直接炒熟。 烤熟或者炒熟的花生去皮,装入保鲜袋,用擀面杖擀碎。 准备好底食材:黄油90g,低筋面粉180g,糖粉50g,蛋黄1个。 黄油软化后加入糖粉,手动打发至蓬松。 把蛋黄加入到打发好的黄油糊中,搅打均匀。 然后再把低筋面粉筛入。 搅拌均匀后揉成一个光滑的面团,放入保鲜袋,在冰箱冷藏室冷藏1小时。。 将冷藏好的面团取出,擀平,放入模具中,并用小叉子在上面均匀地扎小孔,然后送入嘞窜虹律箱,上下火180度,20分钟即可。 取一不粘锅放在煤气炉上,锅中放入40g黄油、43g淡奶油、50g细砂糖、20g麦芽糖、20g蜂蜜。 另外,把花生碎倒入碗中备用。 小火加热不粘锅,注意,一定要边煮边搅拌,千万不能糊锅。

太妃花生酥--最好吃的花生酥

材料: 底:低筋面粉100克,黄油45克,细砂糖30克,鸡蛋20克,泡打粉1/4小勺(1.25ML) 太妃花生馅:黄油70沩耐嗵畅克,红糖70克,转化糖浆15克,柠檬汁1/2小勺(2.5ML),花生仁160克(烤熟去红衣) 过程: 1、黄油软化,加入细砂糖打发至颜色变浅,体积蓬松。 2、分次加入鸡蛋,搅打均匀。2、分次加入鸡蛋,搅打均匀。 3、低筋面粉和泡打粉混合过筛倒入黄油里,用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。 4、将面糊平铺在涂了一层黄油的模具内,压平。将模具放入预热好上下火175度的烤箱中层,20-25分钟,直到表面变成浅金黄色取出 5、红糖、糖浆、柠檬汁、切成小块的黄油全部放入小锅,用小火加热。 6、边加热6、边加热边搅拌,直到黄油溶化,红糖溶解。加热直到沸腾,然后保持小火,熬煮2分半钟,出现丰富的泡沫。熬好以后,倒入烤熟的花生仁,关火,搅拌均匀即成太妃花生馅 7、将太妃花生馅趁热倒入好的底上,使太妃花生均匀的平铺在底上。将模具重新放入烤箱,175度8分钟,取出冷却后脱模切成小块即可。瓜页称于。 学而食习之:

Amanda的花生小小酥

香甜黄油加上花生的美味,太赞了!! 低筋面粉 65g 花生 50g 黄油 45g 糖粉 35g 鸡蛋 1个 花生剥皮倒入锅内炒熟(干炒即可,这样子小小会更香!)把花生倒入塑料袋中用擀面杖压碎。 黄油软化,放入糖粉和蛋黄,打蛋器打至蓬松。低筋面粉用面粉筛筛如,用刮刀搅拌均匀,形成面糊。 把炒熟的花生倒把炒熟的花生倒入面糊里,用手揉成面团。在盘上垫上锡纸,把面团揉成小圆球并稍稍压扁,在干上刷上蛋黄。 烤箱预热至150度后放入烤箱

自制【焦糖花生酥】甜香酥脆 焦糖花生酥做法

自制【焦糖花生酥】甜香酥脆 焦糖花生酥做法

导语 花生”父母在葡萄地的棚架下种了许多,说是给你留一袋子,过年回来等你吃。我淘气的说:“要炒的、煮五香的、还要炸花生米儿...” 他们总是能满足我提出的诸多无理要求。 已经有两个春节没有回家了,2014,爸妈该催着结婚了,我总说...不急不急... 焦糖花生酥,满满的蜂蜜甜香~~~ 焦糖花生酥制作步骤霄膀攴褂焦糖花生酥制作步骤霄膀攴褂 1.软化的黄油,细砂糖,低筋面粉置于盆中 2.手工揉搓成面团,并使其融合。 3.分次倒入打散的鸡蛋液 4.搅拌成略湿的面团 5.面团放入内壁刷过油的器皿中,借助勺被压平,入烤箱180°C 25分钟 6.熟质的花生仁切成更小的颗粒 7.淡奶油,黄油,细砂糖,蜂蜜放于锅中 8.中小火加热,沸腾状态后改小火并不断搅拌颜色略深,出焦糖味儿,关火 10.趁热加入花生碎儿,搅拌均匀使其充分包裹 11.倒在好的底上,用勺被推平,送入烤箱180°C 8分钟 12.成品图一张 焦糖花生酥做法小贴士 1.花生可替换成其他坚果,购买时尽可能选择熟质食品,不用自己去烘烤2.内壁刷黄油或橄榄油,也可直接铺略高于器皿边缘的油纸3

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