怎样做黄豆芽炖小酥肉

怎样做黄豆芽炖小酥肉

去皮五花肉 黄豆芽 葱 姜 八角 干辣椒 盐 酱油 料酒 胡椒粉 味精.。葱段、姜片、干辣椒炒出香味,下炸好的怅屹岖噤小酥肉、高汤、料酒、酱油、胡椒粉、盐,大火烧沸,用小火炖30分钟,放入洗净的黄豆芽继续炖10分钟,加味精调好口味。小贴士葱段、姜片和干辣椒下锅前先炒一下可以更入味,使汤汁味道更浓郁。

怎样做三吃小酥肉

怎样做三吃小酥肉

第二天就聩鉴颜涧惦记着自己做个小肉吃,冰箱里刚买了一大块肉(正宗的小肉应该是用牛肉,不过我这个是用猪肉来做的,所以不算正宗)之前还想用来包窄忾行崦包子吃呢,不过包子对我的诱惑现在显然没有小肉强烈..做了三种的肉,怎么吃都好吃~ 面粉 盐 酱油 鸡精 猪肉 姜 料酒 2 个 鸡蛋 胡椒粉 五香 花椒 干辣椒 葱花 猪肉切成条,放入姜片,料酒,五香粉,胡椒粉,鸡精,酱油,盐味20分钟~ 鸡蛋2个,面粉,葱花,干辣椒,花椒粒~ 把鸡蛋打散,再把面粉倒入鸡蛋液里,最后再加入适量的水,搅拌均匀即可,蛋糊里最好不要有颗粒状~ 然后把味好的肉条部分放入鸡蛋糊里,粘满后捞起来下油锅~ 油温不要太高,控制在中火就可以了~控制在中火就可以了~ 好以后控干油装盘,散上椒盐即可!我在的时候就忍不住偷吃了几块,刚出锅的肉太香了,外焦里嫩的!! 事先把肉腌20分钟~

家庭小酥肉的简单制作

肉是逢年过节的必备菜品,特别是春节期间,更是不可或缺的一道速成菜,不但快速,而且美味可口。 五花肉 250克 粉芡和面粉各半 100克 植物油 1000克 食盐 5克 料酒酱油各半 5克 姜蒜末 10克 干辣椒 2个 八角,花椒 5克 把五花肉洗净后,切成截面长宽各一厘米的肉条,长度大概五到七厘米左右。把肉条和食盐混合,倒入料酒酱油,腌制30分钟到一个小时。 把腌制好的肉条和粉芡与面粉加点水混合均匀,让肉条上沾满粉芡和面粉糊糊。 把植物油倒进炸锅里加热至七成热时,把肉条放进去油炸,制金黄色时出锅。 把好的肉条放进容器里,再在上面加上姜蒜末,辣椒以及潢舵猥妒少许酱油,少许食盐和味精,然后倒进开水(凉的开鹈啷苔垦水也可以,只不过蒸制的时间加长10分钟而已),把容器放进蒸锅大火烧开蒸制10分钟,小火蒸制20分钟。此时小肉就可以出国了。 要是蒸制时容器里放的是凉开水,那就需要大火20分钟再转为小火。

怎样做小酥肉烩焖子

怎样做小酥肉烩焖子

绍焖子的做法及小肉烩焖子的制作方法。一起来看一下吧! 五花肉 粉条 白菜 蘑菇 姜 淀粉 盐 料酒 五香粉 味精. 先做焖子,将粉条浸泡回软洗净 粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀 放入容器 上笼屉大火蒸1个小时 这个就是蒸好的焖子 五花肉条用淀粉、面粉挂糊 放温油中黄 蘑菇浸泡回软,去蒂洗净;白菜切片;葱切段;姜切片蘑菇浸泡回软,去蒂洗净;白菜切片;切段;姜切片 焖子切块 砂锅中加高汤、放、姜、好的小肉、焖子、盐、料酒酱油,大火烧沸,改小火30分钟,放入蘑菇、白菜 继续小火加盖10分钟 放味精调味,ok 蒸焖子的时间要长,否则焖子中间会有白色的生淀粉。 焖子还可以用来煎、凉拌、蒸、扣等方法烹饪。 烩制时焖子不宜下锅太早,因焖子中含大量淀粉,易糊锅。

酥肉炖粉条的做法图解攻略

酥肉炖粉条的做法图解攻略

粉条的做法图解攻略让你轻松学做粉条。 主料: 五花肉 适量 粉条 适量 辅料: 鸡蛋 面粉 香菜 调料: 五香粉 生抽 料酒胡椒粉 选肉切肉,韩式烤肉用的精品五花肉 将切好的肉用五香粉、胡椒粉、生抽、料酒和少许盐腌制30分钟 面粉加水和糊,打入鸡蛋搅拌均匀 腌好的肉挂糊 入七成热油内炸制入七成热油内制 金黄色的肉片捞出 油盛出,锅中加葱姜爆香 好的肉入锅,加适量的水烧开 粉条冲洗干净 加入粉条,小火40分钟至肉烂,出锅前加适量盐和少许香菜

小酥肉的做法:[3]小酥肉炖藕

主料佼沣族昀: 小肉250g 藕300g 辅料: 油适量 盐适量 适量 姜适量 糖适量 酱油适量 花椒适量 大料适量 制作流程: 1.准备肉一盘 2.藕洗净切成段 3.切小段姜切片 4.锅中放少许油加热,放入大料花椒炒出香味 5.放入藕段,略炒片刻 6.倒入好的肉 7.放入葱姜盐糖料酒酱油,翻炒几下后加入稍没菜的清水,盖上锅盖开炖。放入葱姜盐糖料酒酱油,翻炒几下后加入稍没菜的清水,盖上锅盖开。 8.至汤收干了就可以了 9.盛盘 注意事项: 中间要翻炒几次,以免糊底

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