可爱的鸡蛋小酥饼

可爱的鸡蛋小酥饼

把面团搓成长条,切成小块。可爱的小饼饼就做好了。酥香可爱的小饼饼。

办公室小零嘴玛格丽特饼干

办公室小零嘴玛格丽特饼干

玛格丽特饼干可以说是新手零失败饼干,而且简单易做,入口葭折墙胯脆。玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特惯墀眚篪”,英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。据说在很久以前,有一个糕点师在做干时,心中默默地念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特”小饼的由来。这款饼干后来也被人叫做“爱人的印记”。正是有了这些浪漫元素,人们深深记住了这款制作简单的小饼。 低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克 黄油 100克 熟蛋黄 2个 盐 1克 准备所需材料。 把蛋黄放在网上,用小勺按压,使蛋黄通过筛网,成为黄蛋细末。 黄油软化后,加入糖粉和盐。黄油软化后,加入糖粉和盐。 用打蛋器将黄油打发。 将过筛的蛋黄倒入黄油里。 然后搅拌均匀。 再入低筋面粉和玉米淀粉。 用手揉成面团。 将面团用包鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。 取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球,将小圆球放在烤盘上。 再用大拇指压扁。 烤箱预热170度,放中层,烤15-20分钟。 边缘稍微有点焦黄即可。

怎样做别致可爱的彩色纽扣饼干

怎样做别致可爱的彩色纽扣饼干

扣小饼干,很有趣的讲垛舯程干哦,好吃超可爱。同样的面团做出来的饼干。造型可爱的常常是最受欢迎的,酥脆脆的~口感也很好。 低粉 300克 黄油 80克 糖粉 80克 玉米油 35克 抹茶粉 适量 紫薯粉 适量 盐 少许 鸡蛋 50克 黄油室温软化,加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道,我一般加部分的玉米油或者花生油,黄油都是减量的)的玉米油或者花生油,黄油都是减量的) 用打蛋器打发黄油,打发颜色变浅至体积膨大, 鸡蛋一个打散,分3次加入,打蛋器搅打均匀,使黄油和鸡蛋混合均匀 留出部分,加入低粉,和成白色面团,剩下盆里入低粉,加入紫薯粉用刮刀把面粉黄油混合物搅拌 均匀成饼干面团面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟,面甭镅彷,这样方便操作取紫色面团擀成厚约0.5厘米薄片 用梅花模具扣出,再用直径小于裱花嘴的圆形工具压出钮扣内部圆形,用牙签扎出扣眼 依次做出,轻轻抬起底部的油布,把做好的饼干慢慢拿起,其他的颜色同样做法 做好的饼干整齐的摆放在烤盘上,送入预热好170度的烤箱,烤13分钟左右。 在团面团的时候,只要和成团就

红糖酥饼的家常做法

红糖酥饼的家常做法

步骤 1.取大约300g面粉用油和成油面团,这里面我加了少量的猪油,那样烙出的酥饼会更。比例个人的喜好吧。 2.去大温刹猪茱约400g面粉和成柔软的水面团,两个面团都醒至10分钟。 3.先将醒好的水面团擀成一个大面饼。 4.将油面团均匀的铺在水面饼的上面中心部分。 5.像包大包子一样,包好,捏严。像包大包子一样,包好,捏严。 6.再次将包好的面团擀成后在上面刷上油。 7.从一头卷好。 8.切成梯形的面剂子。 9.我用的红糖。 10.在梯形面剂子的小面一端处压扁,将红糖放在小面上面包好。 11.包好团圆。 12.擀成小饼。 13.电饼铛刷油,放上面再刷一层油。 14.好了。

东北糖酥饼的做法

东北糖酥饼的做法

做的难免有点手忙脚乱的,不过还好,很矗鞍道鹜的掉渣,甜度也刚刚好。 面粉 200g 玉米油 45g 白糖适量适量 芝麻 适量 把A水油皮原料混合。 搅成絮状。 和成面团醒一会。 B油酥原料混合。 均匀和成团。 做馅料C:碗里放白糖。 倒入面粉。 倒入玉米油。 拌匀。 醒好的水油皮擀成大片。收口收紧。朝下。 再擀成小饼。 依次做好所有剂子。 摆到烤盘上200度中间烤五分钟。 五分钟后拿出来刷蛋液。 撒上黑芝麻,再烤20分。 出炉啦。 这是给我侄子留的,我烤了十六个,全吃掉了。 咬一口,特别,层次也特别好,唯一的缺点就是特别喜甜的觉得糖少,下次努力 烤箱温度自家烤箱调整。 好吃不能多吃哦,不然胀肚。

椰酥饼——不可错过的冬季下午茶点

椰酥饼——不可错过的冬季下午茶点

制作简单的椰酥饼既又香,吃完一块又一块,忍不住再吃一块,一下子就吃完了,每次都后悔没有用双倍的份量来做,在冷冷的冬天,几块椰酥饼,配上一杯香浓的咖啡或者热茶,确实是一顿很可口的下午茶。 黄油75克 细砂糖50克 低粉75克 椰蓉75克, 鸡蛋液50克 泡打粉1克, ​盐1克 黄油室温软化后和糖混合打均匀;加入一半的蛋液混合,打均匀; 面粉; 加入椰蓉、泡打粉和盐; 搅拌均匀,和成面团; 将面团分成等份的小球; 放入另外一半的蛋液中,沾一层蛋液; 再沾一层椰蓉; 压扁; 烤盘铺上烘培纸,将做好的小饼放入; 再洒点椰蓉在小饼的表面,用手轻轻将椰蓉按在小饼上; 放入已经预热过的烤箱中,175度,烤15分钟左右至小饼金黄色即可取出;

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