超美味的油酥咸肉烧饼,每一口都是满满的幸福!

超美味的油酥咸肉烧饼,每一口都是满满的幸福!

一补朱锚卦300克面粉加30克猪油加适量水和面成水油皮二200克面粉70克猪油加适量水和酥油皮盖好保鲜膜舒展30分钟。五花肉切薄片用姜丝五香粉料酒盐要多放白糖提前淹好。油酥是用色拉油烧开浇在加了五香粉的面粉里稍多加点盐。

超美味的酥皮五仁月饼,每一口都是满满的幸福!

超美味的酥皮五仁月饼,每一口都是满满的幸福!

适量 将水油皮面粉和糖混合均匀,倒入水,加入猪油,和成光滑柔软的水油皮面团.将低筋面粉猪油先用筷子搅拌,再下手抓散,最后和匀,制成油酥面团.将两种面团覆盖松弛20分钟. 将两个面团分别分成20等份(水油皮22克/个,油酥15克/个),五仁馅分成20份(35克/个). 取一份油皮,按扁,包入一份油酥。取一份油皮,按扁,包入一份油酥。 收口捏紧后,收口朝下。 擀开成牛舌形。 翻面,由上而下卷起. 依次做完其他,覆盖松弛15分钟. 取一个小卷,按扁。 均匀擀长擀薄。 翻面,由上而下卷起. 依次做完其他,覆盖松弛15分钟. 取过一个卷坯,用擀面杖擀开接近圆形。 包入五仁馅,收口捏紧。 整理成圆形,收口朝下放在案板上,稍稍按压拍扁。整理成圆形,收口朝下放在案板上,稍稍按压拍扁。 做好的生坯逐个摆放入铺垫好的烤盘. 烤箱170度预热好,中层,烤10分钟,翻面再烤7-8分钟,再翻面烤7-8分钟左右至侧面见起

超美味的蛋黄酥,每一口都是满满的幸福!

超美味的蛋黄酥,每一口都是满满的幸福!

超美味的蛋黄,每一口都是满满的幸福! 参见步骤 适量 油酥材料混合好,然后分成两个部分,然后再加上抹茶粉和紫薯粉。搅拌均匀即可。不要打出膜钱砀渝测(静止松弛20-30分) 放凉后 用红豆沙包住即可 然后第一次擀卷。先用白色油皮分成两等份。分别包住紫色、抹茶色油酥。擀卷然后松弛25-30分。 第二次尽量圆形图案在正中间。这样好看啊!然后烤箱预热165度5-10分。烘烤30-35分这样。 拿出来放冷一点就可以趁热直接吃了哦。 切开看一下,皮特别特别

美味主食——椒盐油酥烧饼

美味主食——椒盐油酥烧饼

款椒谁枥珏宙盐油酥烧饼吧。绝对不会让你失望的。一家人都喜欢吃酥饼,不管是甜口的,还是椒盐口味的,所以我就不断地掊测汹权换着方式做。这款油酥烧饼我是在网上无意间看到的方子,对于性的点心、小吃,我是绝对不会放过,看过就实验,非常合心意,喜欢,一起分享吧。主料中是油面皮的用料,辅料中式油酥的用料。 中筋面粉中筋面粉 250g 植物油 25g 水 135g 酵母 1/4小勺 五香粉 2小勺 植物油 100g 中筋面粉 200g 盐 1小勺 主料中油面皮部分所有的材料混合一起。 揉成面团,反复揉搓,直到面团光滑有弹性。面团表面涂上一层植物油饧半小时。 辅料中油酥的材料混合一起。 揉成团,注意揉之前把胡椒粉混合均匀。揉成团,注意揉之前把胡椒粉混合均匀。 面皮和油酥都分成9份,不要偷懒,要用电子称量哦。 油皮压扁,微微擀几下,包入油酥。 可以像包包子一样收口。 都做好,收口向下,盖严松弛10分钟。 每个剂子先擀成长一点的椭圆形。尽量薄一点,可以说越薄越好。 卷起。 都做好在松弛10分钟。 在擀成长条面皮,依然是越薄越好。 卷起。 两头向中间挤压。

超美味的笋干肉包,每一口都是满满的幸福!

超美味的笋干肉包,每一口都是满满的幸福!

超美味的笋干肉包,每一口都是满满的幸福! 参见步骤 适量 先泡笋干。 用开水泡笋干。 五花肉皮肉分离,用淘米水洗五花肉,将皮放人高压锅里压一会儿。 淘米水洗后再用清水洗,这样洗能把肉洗干净,吃下安心 把肉剁好,成肉末状。 两个土鸡蛋,加盐酱油白糖搅拌。 泡好的笋干,用清水洗干净。(晒笋干的时候可能会碰到加到拌好的肉馅里,加一点水搅拌,顺时针搅拌透。 把高压锅里的肉皮捞出,并切碎。 加到搅拌好的肉馅里。 再搅拌,完成肉馅。 面粉里放入适量干酵母,白糖,加适量水,进行和面。 面粉揉搓成光滑的面团 成品,即可蒸熟食用啦。

超美味的盐酥鸡,每一口都是满满的幸福!

超美味的盐酥鸡,每一口都是满满的幸福!

超美味的盐鸡,每一口都是满满的幸福! 参见步骤 适量 取去骨带皮的鸡腿肉,切小块。 用蒜、姜、盐、糖、五香粉、酱油、料酒腌制20分钟左右。 调脆浆:在碗中下面粉、泡打粉、盐、五香粉,逐量少许水,一边一边搅拌,至无颗粒状态。 等鸡肉腌好,将脆浆和鸡肉混合均匀,裹上粗颗粒的地瓜粉,备用。 中火热油

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